タラバガニ、その貫禄ある姿は、まさに『カニの王様』の名にふさわしい存在感です。

ギュッと!締まったカニ肉繊維はとても繊細で、噛めば噛むほどに豊かなカニの風味が溢れ出し、みずみずしい食感がお楽しみいただけます。

焼がにとしても、たらば蟹は大変美味しい蟹で、蟹の美味しさをとことん堪能したい!という欲張りな方には濃厚なかにの旨味が口いっぱいに広がる、たらば蟹がおすすめ!!

ボリュームもたっぷりと引き締まった身が格別です!!

北海道沿岸などの零海・砂泥底に生息している毛蟹。短い毛が全身に覆われているのが特徴です。

蟹は普段栄養が無いと思われがちですが、低脂肪で高たんぱく、カルシウムも多く含まれています。

また余り知られていませんが、がん予防にもなる酵素キチンキトサンを含んでいることがわかりました。

このことから、健康にも良い食材と言えます。

そして何よりカニミソが1番おいしいのは毛ガニです。

弊社では、そういった活蟹を、「入荷後早期浜茹で」の急速冷凍にしております。

新鮮さと味を保ったまま、出荷していますので鮮度は最高です!!